Süt Uyuyunca - Türkiye Peynirleri

S t Uyuyunca T rkiye Peynirleri Anadolu nun d rt bir yan nda bir o u binlerce y ll k gelene i s rd rerek yap lan y zlerce peynir t r i in s ylemi tir sanki bu s z G nl k ya am h rg r nde pek fark nda olmasak da T rkiye nin zengin bi

  • Title: Süt Uyuyunca - Türkiye Peynirleri
  • Author: Artun Ünsal
  • ISBN: 9789753637800
  • Page: 141
  • Format: Hardcover
  • Anadolu nun d rt bir yan nda bir o u binlerce y ll k gelene i s rd rerek yap lan y zlerce peynir t r i in s ylemi tir sanki bu s z G nl k ya am h rg r nde pek fark nda olmasak da T rkiye nin zengin bir peynir k lt r var.Artun nsal, bu kitab nda ilk nce peynirin Anadolu daki tarihsel geli imine bak yor sonra y re y re peynir e itlerini, retim tekniklerini anlat yoAnadolu nun d rt bir yan nda bir o u binlerce y ll k gelene i s rd rerek yap lan y zlerce peynir t r i in s ylemi tir sanki bu s z G nl k ya am h rg r nde pek fark nda olmasak da T rkiye nin zengin bir peynir k lt r var.Artun nsal, bu kitab nda ilk nce peynirin Anadolu daki tarihsel geli imine bak yor sonra y re y re peynir e itlerini, retim tekniklerini anlat yor peynirle yap lan T rk mutfa na zg yemek ve tatl lar ise kitab n son b l m n olu turuyor.

    • ☆ Süt Uyuyunca - Türkiye Peynirleri || ↠ PDF Download by ↠ Artun Ünsal
      141 Artun Ünsal
    • thumbnail Title: ☆ Süt Uyuyunca - Türkiye Peynirleri || ↠ PDF Download by ↠ Artun Ünsal
      Posted by:Artun Ünsal
      Published :2019-05-07T02:44:04+00:00

    1 thought on “Süt Uyuyunca - Türkiye Peynirleri”

    1. I love Artun Unsal's books. This very unique is also marvelous, a must read if you are interested cultural aspects of milk and cheese

    2. Ne kadar zengin bir peynir kültürümüz olduğunu gösteren önemli bir eser. Fransız ve İsviçreli misafirlerinize kaynak gösterebilirsiniz.

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *